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Flaches Filet | Petite Tender

Flaches Filet | Petite Tender

CHF 19.90Preis

Preis pro 100 gr.

 

Als Ausgangsstück gilt der Schulterdeckel. Das daraus stammende Fleischstück "Petite Tender" ist definitiv zu schade für Ragout. Im Gegenteil. Verwenden Sie es als Kurzbratstück. 

Gewicht
  • Verfügbarkeit

    pro Tier ist in etwa 0,70 - 1,00 kg verfügbar. 

  • Lagerung

    Dieses Fleischstück kann ca. 3-4 Wochen kühl gelagert werden. Durch die Lagerung erhält das Fleisch einen intensiveren Geschmack. 

  • Kochtipps

    Ein hervorragendes Stück zum "Kurzbraten". 

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Chrummbaum, 6016 Hellbühl, +41 79 437 23 02

©2019 by Chrummbaum GmbH, Melanie Kalu Lang - Fotos by Sandra Marusic & Stefan Kaiser

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