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Hohrücken | Rib Eye

Hohrücken | Rib Eye

CHF26.90Preis

Preis pro 100 gr.

 

Hier handelt es sich um ein sehr saftiges und aromatisches Teilstück, welches gut marmoriert wird. Es stammt zwar von einerr kräftigen Muskelpartie, diese wird jedoch wenig beansprucht. 

Gewicht
  • Verfügbarkeit

    pro Tier ist in etwa 8 - 10 kg verfügbar. 

  • Lagerung

    Dieses Fleischstück kann ca. 2-3 Wochen kühl gelagert werden. Durch die Lagerung erhält das Fleisch einen intensiveren Geschmack. 

  • Kochtipps

    Dieses Teilstück eignet sich perfekt zum Kurzbraten, kann aber auch auf dem Grill perfekt zubereitet werden.

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©2019 by Chrummbaum GmbH, Melanie Kalu Lang - Fotos by Sandra Marusic & Stefan Kaiser

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