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Huft-Roastbeef | Vein End

Huft-Roastbeef | Vein End

CHF 15.90Preis

Preis pro 100 gr.

 

Das Vein End Stück liegt bei der Hüfte, nahe am Ende des Rückens. Dieses Stück wird als eines der besten Rindercuts überhaupt gehandelt. Es ist unschlagbar zart und durch die sehr gute Marmorierung auch äusserst Geschmacksvoll . Kurz gesagt: die Qualität dieses Stückes ist exzellent. 

  • Verfügbarkeit

    pro Tier ist in etwa 400 gr - 600 gr verfügbar. 

  • Lagerung

    Das Fleischstück kann maximal 5-6 Tage im Kühlschrank gelagert weden. 

  • Kochtipps

    Die "Special Cut" Stücke können perfekt als Kurzbratstück verwendet werden.