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Ranch Steak | Ranch Cut

Ranch Steak | Ranch Cut

CHF19.90Preis

Preis pro 100 gr.

 

Ein typisches "Sommerstück" als Alternative zum Schulterbraten. 

Gewicht
  • Verfügbarkeit

    pro Tier ist in etwa 5,40 - 6,30 kg verfügbar. 

  • Lagerung

    Dieses Fleischstück kann ca. 4-6 Wochen kühl gelagert werden. Durch die Lagerung erhält das Fleisch einen intensiveren Geschmack. 

  • Kochtipps

    Dieses Stück sollte lange und bei niedrigen Temparaturen gegart werden. Zum Beispiel 24 Stunden bi 55 Grad. 

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Chrummbaum, 6016 Hellbühl, +41 79 437 23 02

©2019 by Chrummbaum GmbH, Melanie Kalu Lang - Fotos by Sandra Marusic & Stefan Kaiser

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