Bavette, Dünnchen | Flank steak
CHF 15.90Preis
Preis pro 100 gr.
Dieses Fleischstück hat einen angenehmen Biss und kann für mehrere Geniesser dünn und quer zur Faser aufgeschnitten werden.
Verfügbarkeit
Von diesem Fleischstück sind in etwa 1,30 - 1,90 kg pro Tier verfügbar.
Lagerung
Dieses Fleischstück kann ca. 3 - 4 Wochen kühl gelagert ewrden. Durch die Lagerung erhält das Fleisch einen intensiveren Geschmack.
Kochtipps
Dieses Fleischstück besonders vorsichtig kurzzubraten, damit es nicht trocken wird, ist der perfekte Tipp.