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Fledermaus |  Spider Steak

Fledermaus | Spider Steak

CHF 13.90Preis

Preis pro 100 gr. - Sie erhalten ein ganzes Stück. (zwischen 300 - 500 gr.)

 

Das "Fledermaus" Stück ist der heimliche Star der "Speical Cuts". Die Marmorierung verläuft bei diesem Stück ähnlich einem Spinnennetz und verleiht dem Stück daher ein herrliches Aroma. 

Anzahl
  • Verfügbarkeit

    pro Tier ist in etwa 0,40 - 0,75 kg verfügbar. 

  • Lagerung

    Dieses Fleischstück kann ca. 3-4 Wochen kühl gelagert werden. Durch die Lagerung erhält das Fleisch einen intensiveren Geschmack. 

  • Kochtipps

    Ein dankbares Stück zum kurzbraten. - Saftig und zart. 

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©2019 by Chrummbaum GmbH, Melanie Kalu Lang - Fotos by Sandra Marusic & Stefan Kaiser

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