Fledermaus | Spider Steak
CHF 13.90Preis
Preis pro 100 gr. - Sie erhalten ein ganzes Stück. (zwischen 300 - 500 gr.)
Das "Fledermaus" Stück ist der heimliche Star der "Speical Cuts". Die Marmorierung verläuft bei diesem Stück ähnlich einem Spinnennetz und verleiht dem Stück daher ein herrliches Aroma.
Verfügbarkeit
pro Tier ist in etwa 0,40 - 0,75 kg verfügbar.
Lagerung
Dieses Fleischstück kann ca. 3-4 Wochen kühl gelagert werden. Durch die Lagerung erhält das Fleisch einen intensiveren Geschmack.
Kochtipps
Ein dankbares Stück zum kurzbraten. - Saftig und zart.